記された日々

テスト

七月二十一日

宿泊研修が終わって二ヵ月が経とうとした、その間亜美とは何回かメールをしたりして、徐々にだが距離が縮んでいった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一歩を踏み出して告白するか、それとも機会を待ってもう少し後にするか、告白するとしてどのようにするか、最近はこの話題で俺の心は悩んでいる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とりあえずは筆記のテストが始まる、暗記は得意だから自信はあった！高校の時一夜漬けでクラス一番も取ったこともある。しかし問題は実技だ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
基本切り日本料理は“かつらむき約50cm”
基本切り西洋料理は“キャベツと人参はジュリエンヌ（千切り）玉葱アッシェ（みじん切り）”
基本切り中国料理は“大根の片［ﾋﾟｴﾝ］（薄切り）素［ｽｰ］（糸切り）末［ﾓｰ］（細かいみじん切り）”などだ。