日露戦争と栄養のはなし

そして日本はある時、やっぱり脚気に頭を悩ませていました。

今度は、軍に広がった脚気です。

それも、陸軍よりも海軍の方が、脚気罹患率が高くなりました。

兵隊千人に対して3,4百人。しかもその多くは死亡しました。

これには、政府も困り果てます。

戦争が起こっても、兵が戦えなくては話になりません。


というわけで、政府は脚気を解決する為に、様々な手を尽くしました。

まず、研究者は海軍の事を色々調べました。

イギリスでは、環境が悪いと健康も害されるという考えが既にあったので、

日本はまずそれを参考にしました。


海軍の休む部屋は、寒くないか、暑くないか、

湿度が高いんじゃないか、低いんじゃないかなど。

しかし、その考えは外れで、環境が多少変わったところで、

脚気は減りませんでした。


同時に、船の行き先が変わっても（寒い国／暑い国）、

脚気にかかる人の数に大差はありませんでした。