日露戦争と栄養のはなし

でも、戦争や国の情勢を、栄養の観点から深く掘り下げた話を、私は今まで聞いた事が無く、そしてとても面白く思ったので、ここに記させて頂きました。



脚気や結核は、今でも起こりうる病気です。


しかし現代は、当時と食文化がまるで違い、卵や肉などの良質のたんぱく質は常に摂取出来るし、

病気でふらふらしてるのに、折檻されて無理やり働かされて、という事は無いように思われるので、


まず、簡単には起こらないと言ってもいいと思います。


でも、今でこそ「そんな原因の病気で死んでいたの？」と思われる病気だって、

当時は目に見えない、怖い悪魔みたいなものだったわけで。



食べるって、栄養って、そういう事なんです。



多すぎても、少なすぎてもいけない。

そのバランスを、自分で取らなければいけない。


しかも、それを毎日続けなければならない。



とっても面倒なものなんです。