日露戦争と栄養のはなし

明治

さて、明治。

西洋に比べてある程度文明が遅れていた日本は、開国してからというもの、富国強兵を掲げて頑張りました。


（ちなみにヨーロッパではこの時代、とっくに蒸気機関車が走っていました。


明治が始まった年の8年後には、電話もありました）


ヨーロッパなどでは「黄金の国」と言われていた日本が、

実は全然そうじゃなかったという事が分かり、

「別に日本どうでもいいや」な感じになってたのですが、

冬でも凍らない港が欲しかったロシアは、この頃もまだ日本を狙っていました。


そしてこの時に、日本ではまだまだ米が重要だとして、

労働者が米と塩が買えるように手配したのです。


（それだけあれば、最低でも塩おにぎりは食べられます。

まだ、おかずは贅沢品でした）