MichIの日常

煮物

休みの日のランチは…なるべく自炊しています！
ってか本当のトコロ、外に出るのが面倒臭い（笑）。
で会社帰りに買ったりした材料や冷蔵庫にあるモノでパッパと作ります。

今日はね、｢竜田揚げ｣と｢里芋の煮物｣を作りました。
煮物って、中々作る機会が無い私。
どっちかと言えば…中華系か洋風系。
どっちかというと、苦手な部類（泣）。
まぁテレビとかである程度の作り方は分かるから、どうにかなるさ！くらいな感じ。

で早速味付けをしました。
お醤油に日本酒を入れ、砂糖を投入。
たまたま軽量スプーンが無くて、ダイレクトに投入。
ってか…バッサとかなりの量が入ってしまった↓

味見してみると、やっぱ甘い（怒）。
更にお醤油と水を足して、里芋を投入。
これで微妙に味はごまかされると思った私が馬鹿でした。
まだまだ甘い！
って事でお醤油と水を更に足しました。
これでどうにかこうにか…食べれるくらいになったかな？

うちの母親は料理が上手って訳では無いんですが、筑前煮とかは薄めな味だけどまぁまぁ（笑）。
煮物って、本当に難しいですね(-.-;)
なんか初めて実感しました。
今度は失敗しないように…頑張って作らなきゃ。