MichIの日常

失敗は成功の素

今日のランチは…昨日から決めていました（笑）。
それは…炒飯！！！
って普通の炒飯で、具はチャーシューと葱だけのごくごくシンプルなモノです。

まず卵を炒めて、半熟にします。
そこに温かいご飯を投入。
で少し炒めたら、チャーシューと葱を投入。
イイ感じにパラパラになったところで塩胡椒を適宜振る。
最後に鍋ハダに醤油を少しだけ投入。
まぁよくあるレシピで…誰にでもできる炒飯です。

それが最後の工程である事件が起きました（笑）。
なんと！なんと！醤油がドバっと入ってしまいました（泣）。
予定していた炒飯の色は…薄い薄い茶色。
出来上がった炒飯の色は…多少濃い茶色。
なんか誰にもアタル事さえも出来ず、もう仕方が無いと開き直りました。

食べ始めると…意外や意外、美味しいじゃん（笑）。
こういうのを｢失敗は成功の素｣っていうんだね。
塩胡椒がいつもより少ないかな？って思っていたから、それが良かったのだろうか。
とりあえず美味しいランチができて、良かった良かった。

本当に本当に味が濃いって思っていたから…今までで食べた中で１番美味しい炒飯って感じました。
また作れるとは限らないですけどね…。