ニアミス警報【エッセイ】

＊ところてん

　この季節、ところてんが出回りますね。

しかし、お店で売られているところてんの材料の大半は寒天などで、本来の「天草（テングサ）」を使っているところてんは少ない。

　食べ比べるととてもよく解るのですが、私は子どもの頃は親が「天草」を採ってきてところてんを作っていましたので、初めて買って食べたときの味の違いに衝撃を受けたものです。

　今でも「天草100％」と書いているところてんには飛びつきます。


「そうそう！　この味！」

　と、1人うなっている私。