HAPPY BIRTHDAY

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うなぎ屋だからうなぎが有るのは当たり前だが・・・






うな重 上 並


うな丼 上 並


以外は無い！






値段はある程度覚悟してきたが、値段の方は意外にお手頃だ。





しかし・・・
肝心のビールが無い！
お酒も何も無い！






わざわざビールが飲めるのを、楽しみにして電車で来たのに・・・






気を取り直して、うな重の上を頼む事にした。






アルバイト風の娘が注文を中の調理場に伝えに行くと、中から頑固そうな親父が出てきて、ぶっきらぼうに、今日はうな重の上で出せるうなぎがないから、うな丼にしてくれと言われた。





その頑固そうな目は、客の私にウムを言わせぬ威圧感が有った。






仕方なくうな丼を頼んだが、なんとなく気が済まないので、何故お酒を一切置かないのか尋ねてみた。






親父が言うには・・・
「ビールや酒を飲むと、舌の繊細な感覚が麻痺して、うなぎの本当の味が解らなくなってしまうだろ！」
との事だ。






そこまで言うならと、こちらもうな丼が出来るまで、手ぐすねを挽いて待つ事にした。