季節とご飯

ご飯づくし

ご飯づくし

春は、卵ご飯
ホカホカの炊きたての白飯に
ほっこり盛り上がって乗る生卵
その美しい黄身は菜の花のようだ

夏は、チャーハン
野菜とハムと卵などが
ご飯と絶妙なハーモニーでパラパラ輝く
満天の夏の夜の星といっしょに

秋は、炊き込みご飯
栗や松茸などの旬の具で
美味しくいただく収穫の秋
満月の夜にいただきましょう

冬は、おじや
鍋料理の後にご飯を入れてグツグツと
卵でとじていただけば
寒い日でも体も心も温まる