白と黒のフィス
「お連れさんは何にするかね」
マスターが私に聞いてきた。
一度右に座っている彼を見る。
彼は、私を見ながらくいっと顎を動かした。
何か頼めって事らしい。
私は、少しだけ首を傾げて頼んでみた。
「酪茶をください」
酪茶は、醗酵させた茶葉に暖めたヤギの乳を注いで作るお茶だ。
独特の癖があって、故郷ではよく飲まれていた。
ちなみに、そのまま醗酵させると酪酒というお酒にもなる。
「お客さん、運がいいね。今さっき、酪酒の仕込みで作ったばかりだよ」
そう言ってマスターは黒い陶製のマグカップを取り出し、赤いホーローのポットから酪茶を注いだ。
そのついでに、ヒュードが置いた硬貨の山からいくらかかすめ取って行った。
「いただきます」と小さく言って、暖かいマグカップを両手で持って、口を着けた。
独特の臭みと茶の香りが鼻孔を抜ける。
コクのある甘味が舌の上を滑り込んでいく。
歩き疲れた身体に、褐色の酪茶がしみ込んで行くようだ。
マスターが私に聞いてきた。
一度右に座っている彼を見る。
彼は、私を見ながらくいっと顎を動かした。
何か頼めって事らしい。
私は、少しだけ首を傾げて頼んでみた。
「酪茶をください」
酪茶は、醗酵させた茶葉に暖めたヤギの乳を注いで作るお茶だ。
独特の癖があって、故郷ではよく飲まれていた。
ちなみに、そのまま醗酵させると酪酒というお酒にもなる。
「お客さん、運がいいね。今さっき、酪酒の仕込みで作ったばかりだよ」
そう言ってマスターは黒い陶製のマグカップを取り出し、赤いホーローのポットから酪茶を注いだ。
そのついでに、ヒュードが置いた硬貨の山からいくらかかすめ取って行った。
「いただきます」と小さく言って、暖かいマグカップを両手で持って、口を着けた。
独特の臭みと茶の香りが鼻孔を抜ける。
コクのある甘味が舌の上を滑り込んでいく。
歩き疲れた身体に、褐色の酪茶がしみ込んで行くようだ。