人こそ美味 part2

その肉から採った血の入ったタンクのメモリを見る。

「3.4ℓか……」

人間の血液はおよそ体重の１３分の１と言われている。

計算すると女の体重は４５キロになる。

「さてと…」

トレイに乗せた肉片を今度は一つ一つ丁寧にラップで包み、部位の名前を記入する。

臓器はメスで切り、開いて内側を綺麗な水で洗った。

それらもラップで包み、名前を書いた。

頭蓋骨が剥き出しになった生首は睫毛の生える瞼と鼻を削ぎ落としてから、深い鍋に入れた。

幾つもの包みと鍋、それからタンクをワゴンに乗せて作業室の外へと運び出す。

向かった先は巨大冷蔵庫。

ワゴンを扉の前まで持って行き、中に入る為に分厚い扉を引いた。

ひんやりとした冷気が頬を撫でた。