天神学園大聖夜祭
火鍋という料理は秋雨も知っている。
中央を太極の『陰陽』に見立てて仕切った金属製の丸鍋の中に、白湯(パイタン)と呼ばれる白濁のスープと、唐辛子や山椒など調味料を沢山入れた辛い味付けの紅湯の麻辣(マーラー)スープの2種類を別々に入れて煮立て、好みの食材を好みのスープに入れて煮て食べる鍋料理だ。
しかし、この鍋は夕曰くEvolutionらしい。
料理の癖に進化するとは何事か。
神を冒涜する行為である。
というかビジュアル的に見て、夕が作ったこの鍋料理は火鍋ではない。
いや料理ですらない。
真っ赤な液体が、気化するほどに煮えたぎっている。
世間一般には、このようなものは『溶岩』というのだ。
中央を太極の『陰陽』に見立てて仕切った金属製の丸鍋の中に、白湯(パイタン)と呼ばれる白濁のスープと、唐辛子や山椒など調味料を沢山入れた辛い味付けの紅湯の麻辣(マーラー)スープの2種類を別々に入れて煮立て、好みの食材を好みのスープに入れて煮て食べる鍋料理だ。
しかし、この鍋は夕曰くEvolutionらしい。
料理の癖に進化するとは何事か。
神を冒涜する行為である。
というかビジュアル的に見て、夕が作ったこの鍋料理は火鍋ではない。
いや料理ですらない。
真っ赤な液体が、気化するほどに煮えたぎっている。
世間一般には、このようなものは『溶岩』というのだ。