ハーブの魔法～一杯のお茶が幸せを運ぶ～

シナモンの香りは、みなさんご存知ですよね？

京都に行くと無性に買いたくなるお菓子、八つ橋の皮にも使われている甘くてどこか懐かしい香り。別名ニッキとも呼ばれます。

コレステロールを下げる効果のほか、シナモンの甘い香りは食欲を抑制してくれる作用があるので、ダイエット中の人にもいいハーブ。

そして最後は、スターアニス。名前も形もとても可愛いハーブです。

中華料理では、お肉料理の香り付けによく使われるハーブで、別名「八角」。聞いたことがありますか？