小さな幸せ

最初に就職したのはゴルフ場の栄養士だった。

社員と、プロと、レストラン

それぞれの献立を立てたり、栄養摂取の指導をする仕事。


レストランは献立というよりカロリ－計算して、

メニュ－に載せたり楽しく仕事させてもらえた。


プロの食事指導も、

可愛がってもらえてずっと続けたいと思っていた。


でも、社員食堂の方は、どうにも軌道に乗らなかった。


調理場の人達は、栄養士のあたしを煙たがり

私を受け容れてくれなかった。


立てた献立を捨てられたり、

わざと発注をミスされて、

あたしのミスとして報告されたり、

食材を隠して腐らされたり

いやがらせが続いて、

いつしか仕事に行けなくなった。