My sweet lover
「高級店だし、良いスタッフを揃えたいのに、人材に恵まれてないんだ。
中途採用やら新人を鍛えたりしてるんだけど、根性のないヤツが多くてね」
そう言っておやじがふぅとため息をつく。
確かに、それはあるよな。
きつい仕事だし、その上一流のサービスをしようと思ったら、よく気づくヤツじゃないといけないんだ。
そんなヤツ、そう簡単に見つかるもんじゃない。
「そこで、だ」
「ん?」
「お前の店から、二名ほど異動させようと思ってるんだ」
「は?」
突然の事に、ワケがわからない。
「ちょっ、そんなこと急に言われても困るんだけど。二人も引き抜かれたら、俺の店だって回らなくなる」
無理だ。そんなの絶対。
「んー、でも今日見た感じだと、わりとバランスも良いし、うまくシフトを組めばこなせそうじゃないか」
「いやいや、そんなことないって」
「穴が開いても、それを軌道に乗せるのがお前の役割だろ?」
そんなこと言われてもなあ…。
「-で、誰が欲しいの?」
「うん。一人はな、厨房スタッフの林君だな」
「林?」
「あの子は将来有望かもしれない。今日のまかない食べてみて、そう思った」
へぇ。それはちょっと意外だな…。
まぁ確かに、アイツのまかないはうまいけど。
「ーで、あともう一人がな…」
「…うん」
中途採用やら新人を鍛えたりしてるんだけど、根性のないヤツが多くてね」
そう言っておやじがふぅとため息をつく。
確かに、それはあるよな。
きつい仕事だし、その上一流のサービスをしようと思ったら、よく気づくヤツじゃないといけないんだ。
そんなヤツ、そう簡単に見つかるもんじゃない。
「そこで、だ」
「ん?」
「お前の店から、二名ほど異動させようと思ってるんだ」
「は?」
突然の事に、ワケがわからない。
「ちょっ、そんなこと急に言われても困るんだけど。二人も引き抜かれたら、俺の店だって回らなくなる」
無理だ。そんなの絶対。
「んー、でも今日見た感じだと、わりとバランスも良いし、うまくシフトを組めばこなせそうじゃないか」
「いやいや、そんなことないって」
「穴が開いても、それを軌道に乗せるのがお前の役割だろ?」
そんなこと言われてもなあ…。
「-で、誰が欲しいの?」
「うん。一人はな、厨房スタッフの林君だな」
「林?」
「あの子は将来有望かもしれない。今日のまかない食べてみて、そう思った」
へぇ。それはちょっと意外だな…。
まぁ確かに、アイツのまかないはうまいけど。
「ーで、あともう一人がな…」
「…うん」