box of chocolates

定番化

　新しい年を迎えてすぐ、私は、バレンタインにむけて考えていた商品の試作品を作り、父を含む、スタッフの前で発表した。ふわふわと名付けられた商品は、一見、どこにでもありそうなプチシュークリームだけれど、ひと口食べたら。中のクリームをふわふわにして、天使をイメージしている。バレンタイン用に、シュー生地をチョコ味にした。
「シュー生地をチョコ味にはせず、上からチョコをコーティングするのはどうかな？」
　いろんな意見を聞き入れて、新たな試作品を完成させた。でも、なかなか採用にはならなかった。バレンタイン用にと思っていたのに、新たな試作品が完成したのは、一月も終わりに近づいたころだった。