オーダー承ります！

作り方

☆ズッキーニは、のり巻きと漬物、両方で使います。

①ズッキーニ半分を(半分の半分なので4分の1ですね)スライスして、塩少々を揉みこみ５分程したら、水でサッと流す。

水気を取りポン酢、ごま油を入れた袋等にズッキーニを漬け冷蔵庫で5分以上冷やす。

②残りのズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、ベーコンは１センチ角に切る。

③フライパンにバターを熱し、②を炒め醤油、カレー粉で味を整える。

整えたらご飯と混ぜる。

④海苔より大きいラップを準備して、その上に海苔、③をのせ巻く。

⑤ぬれた布巾で包丁を拭きながら、食べやすい大きさにカットし、カイワレをのせ、冷蔵庫で冷やしておいたズッキーニのお漬物に白ごまをかけ完成！

トータル(１人前)…160円