オーダー承ります！

作り方

①玉ねぎとにんにくはみじん切り、
マッシュルームはスライスし、
パンチェッタは小さめにカット。
そら豆は茹でて皮を剥き、
トマトは湯剥きして１センチ角に刻んでおく。

②フライパンにバターを熱し、
にんにく、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら
白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
生米を入れ、お米が透きとおるくらいまで
炒めたらマッシュルームを入れる。
そこにお湯とコンソメスープの素、
パンチェッタを入れて、
木ベラでくっつかないように15分程度混ぜていく。

③お米がアルデンテになったタイミングで
刻んだブルーチーズ、茹でたそら豆を入れ、
チーズが溶けたらお皿に盛りつける。
湯剥きして刻んだトマトをのせ、
ブラックペッパーをかけて完成！


トータル300円