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作り方

①バターは室温で戻しておく。
薄力粉はふるっておく。

②ボールに、砂糖と卵を入れて混ぜ合わせ、
ふるった薄力粉、溶かしたバター、
バニラエッセンスを入れ、
生地がまとまるまで混ぜる。

③フライパンにクッキングシートを敷き、
生地を手で小さく丸めて軽く潰して並べていく。

④全て並べたら火をつけ、蓋をしながら
弱火~中火で両面焼いていく。

⑤チョコレートを湯煎し、やわらかくなったら
サラダ油を加え混ぜておく。

⑥焼きあがったクッキーを
湯煎したチョコレートにくぐらせ、
固まる前にオレンジピールを上にのせ、
冷蔵庫で冷やして完成!!

トータル290円

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